Chim Sâm Cầm: là chim gì, Đặc điểm, Cách nuôi – Ăn gì, Giá bao nhiêu?

Chim Sâm cầm là giống chim quý có thịt rất thơm ngon và bổ dưỡng, vì vậy giống chim này được nuôi ưa chuộng hiện nay. Cùng tìm hiểu xem chim Sâm cầm là chim gì, đặc điểm nhận biết, cách nuôi và giá bao nhiêu tiền qua bài viết sau nhé! 

Chim Sâm cầm là chim gì? 

Vậy bạn đã biết chim Sâm cầm là chim gì chưa? Tên khoa học của chim Sâm cầm là Fulica Atra, đây là giống chim thuộc họ Gà nước có đặc tính di cư và thường sinh sống tại khu vực có khí hậu ấm áp. Hiện vẫn chưa xác định được giống chim này có nguồn gốc từ đâu. Chim Sâm cầm được nhiều người quan tâm với lợi ích về mặt thương phẩm, cụ thể giống chim này được chế biến thành những món ngon và tốt cho sức khỏe. 

Ngoài tên Sâm cầm, chim còn được gọi là: Chim Cốc, chim Sâm… Tập tính sinh sản của chim Sâm cầm thường đẻ vào mùa mưa, mỗi lần khoảng 8 – 10 trứng và ấp trong vòng 25 – 30 ngày sẽ nở con non. Điều đặc biệt của giống chim này là con non sau khi sinh sẽ ở trong bọng nước nên cần được bố mẹ bảo vệ khỏi nguy hiểm. 

Chim Sâm cầm thường sinh sống ở đâu? 

Chim Sâm cầm sống ở đâu? Giống chim này sống ở khắp mọi nơi trên thế giới, trừ nơi có khí hậu lạnh giá. Khi sinh sống ở môi trường tự nhiên chim Sâm cầm ưa sống tại đầm lầy, cánh đồng ngập, hồ nước, sông suối… vì có nhiều thức ăn giúp chim phát triển ổn định. 

Chim Sâm cầm có tập tính sống theo bầy đàn với số lượng lớn và có khả năng bơi lội rất tốt. Tại Việt Nam chim Sâm cầm sinh sống chủ yếu tại vùng đầm lầy sông Thao, sông Lô và sông Hồng. 

Cách nuôi chim Sâm cầm

Với giá trị kinh tế cao, nên cách nuôi chim Sâm cầm như thế nào được nhiều người quan tâm hiện nay. Bạn có thể tham khảo dưới đây: 

  • Chọn giống: Vì giống chim rất hiếm, do đó bạn nên tới trực tiếp các trại chim để chọn mua. Bên cạnh đó, bạn còn được tìm hiểu về cách chăm sóc và kinh nghiệm nuôi chim hiệu quả nhất từ người chủ. 
  • Chọn lồng: Cách chọn lồng không quá phức tạp, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại lồng nào đều được miễn sao phù hợp với kích thước của chim. Có điều là cách nuôi chim Sâm cầm rất khó, vì vậy bạn nên thiết kế chuồng trại thông thoáng về mùa hè và ấm áp về mùa đông. Chim Sâm cầm có khả năng chịu lạnh rất kém. Trong lồng nuôi cần có đầy đủ các dụng cụ cần thiết như: Máng thức ăn, máng nước và máng phân… Ngoài ra, bạn cũng nên dùng lưới vây hoặc cắt bớt lông để chim không bay ra ngoài. Về mật độ chuồng nuôi cần đảm bảo 2 – 3 con/m2. 
  • Thức ăn: Khi nuôi nhốt bạn có thể cho chim ăn thức ăn của gà, vì Sâm cầm có khẩu phần ăn khá giống với gà. Cho chim ăn các loại bột gạo, bột ngô, sắn nhỏ, khoai, các loại rau củ và cá nhỏ, tôm tép. 
  • Bên cạnh đó bạn cũng nên cho chim ăn các loại cám công nghiệp, cám viên để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết giúp chim phát triển tốt nhất.
  • Chăm sóc: Để đảm bảo chim phát triển ổn định, bạn nên cung cấp thức ăn và nước uống cho chim hàng ngày. Bên cạnh đó, cần chú ý dọn dẹp sạch sẽ chuồng chim theo định kỳ để tránh vi khuẩn gây bệnh. 
  • Phòng bệnh: Chim Sâm cầm cũng có thể mắc các bệnh thường gặp ở các loại gia cầm, do đó bạn nên tiêm vắc xin cho chim cũng như khử khuẩn chuồng trại sạch sẽ. 

Công dụng của chim Sâm cầm là gì?

Từ thời xưa chim Sâm cầm được biết đến là loại cao lương mĩ vị dành cho vua chúa mới được sử dụng. Giống chim này có thịt màu đỏ tươi, rất mềm và được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Món ăn từ Sâm cầm thường được chế biến với hạt sen, kỷ tử, đương quy, nhân sâm có công dụng bồi bổ sức khỏe và mau phục hồi bệnh. Đặc biệt, thịt chim Sâm cầm rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, người bị thiếu máu, phụ nữ mang thai, trẻ em… 

Bạn có thể tham khảo những món ngon, bổ dưỡng từ chim Sâm cầm như: 

  • Tiết canh Sâm cầm 
  • Sâm cầm hấp 
  • Sâm cầm hầm với thuốc bắc 
  • Sâm cầm hầm với sâm
  • Sâm cầm nướng 
  • Sâm cầm bao huyết 
  • Xôi Sâm cầm

 Bên cạnh những món ngon ở trên, đôi chân của Sâm cầm còn được sấy khô và ngâm cùng với rượu có công dụng làm thuốc xoa bóp xương khớp, đau nhức gân cốt… Rượu Sâm cầm rất tốt cho người già,  người mắc bệnh xương khớp và thường xuyên lao động mạnh. 

Chim Sâm cầm có giá bao nhiêu tiền? 

Giá chim Sâm cầm khá đắt đỏ, dao động từ 800.000 – 1.000.000đ/con. Vì giá thành cao nên không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức món đặc sản này. 

Mypet hy vọng với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn nắm rõ được cách nuôi và chăm sóc chim Sâm cầm hiệu quả nhất, cũng như mang lại giá trị kinh tế cao. 

Bài viết này có hữu ích không?

Chọn số lượng ngôi sao mà bạn muốn đánh giá!

Điểm trung bình 0 / 5. Tổng bình chọn 0

Hiện tại chưa có lượt bình chọn nào cho bài viết này! Hãy là người đầu tiên nhé!

- Quảng Cáo -

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây